CAS No 3100-04-7 Chất ức chế tăng trưởng của bột thực vật 1- MCP 1- Methylcyclopropene

CAS No 3100-04-7 Chất ức chế tăng trưởng của bột thực vật 1- MCP 1- Methylcyclopropene

độ tinh khiết 1-Methylcyclopropene 1-MCP của chúng tôi có thể lên đến 3,8%. thậm chí tiêu chuẩn công nghiệp là 3,0%.

chúng tôi có độ tinh khiết cao hơn với giá cả cạnh tranh.

Sự bảo tồn:

Một số nghiên cứu cho thấy rằng 1-MCP có thể ức chế sản xuất ethylene, làm chậm sự xuất hiện của nồng độ ethylene, giữ độ cứng của quả, giảm độ cứng của trái cây trong thời gian lưu trữ và thời gian, trì hoãn sự phân hủy của chất diệp lục, giữ màu trái cây, giảm mất axit titratable, duy trì hương vị tốt, giảm tỷ lệ chuyển đổi tinh bột, trì hoãn việc giảm chất rắn hòa tan và ức chế các bệnh sinh lý sau thu hoạch, đặc biệt là bỏng táo bề ngoài.

Thông số kỹ thuật

Lợi thế:
1. Ở nhiệt độ phòng (20 ℃), 1-MCP dường như giảm đỉnh nồng độ ethylene của một số loại trái cây, bao gồm táo, lê, quả kiwi, táo tàu và cà chua.

2. Nhiệt độ phòng (20 ℃), 1-MCP dường như trì hoãn sự giảm độ cứng của quả táo và kiwi và ức chế sự tích tụ chất rắn hòa tan của quả kiwi ở một mức độ nào đó, chỉ ra rằng 1-MCP ức chế chuyển đổi tinh bột.

3. Cà chua được xử lý bằng 1-MCP và sản xuất nước ngoài riêng biệt. Kết quả cho thấy trong hai nghiệm thức, cường độ hơi thở và lượng phát thải ethylene đều thấp hơn đáng kể so với hàm lượng CK và hàm lượng axit titratable đều cao hơn đáng kể so với CK dưới nhiệt độ phòng (20 ℃). Điều này cho thấy cả hai dường như có thể ức chế cường độ hơi thở và giải phóng etylen của cà chua và duy trì hàm lượng axit chuẩn độ. Sự khác biệt giữa chúng không đáng kể.

Lưu ý: Cà chua được hun trùng trong 10 giờ bởi hai sản phẩm ở nồng độ 1.00ul / l trong các thùng chứa kín. CK là như nhau ngoại trừ khử trùng.
1. Ảnh hưởng của điều trị 1-MCP đối với tỷ lệ phát hành ethylene của quả kiwi.
Điều trị 1-MCP làm giảm tỷ lệ phát hành ethylene trong tủ lạnh (0.2 ℃ -0.8 ℃). Mặc dù sau một thời gian làm lạnh (khoảng 20-25d), nó cũng có thể ức chế giải phóng ethylene.
2. Ảnh hưởng của điều trị 1-MCP đối với độ cứng và chất rắn hòa tan của quả kiwi
Trong quá trình làm lạnh (0.2 ℃ -0.8 ℃), điều trị 1-MCP làm chậm đáng kể sự suy giảm độ cứng của trái cây và ức chế sự tích tụ chất rắn hòa tan (ức chế sự biến đổi tinh bột).

Liên hệ với chúng tôi hôm nay