Giới thiệu về axit xitric
Axit citric là một axit tricarboxylic hữu cơ yếu được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt.Axit xitric là một chất bảo quản tự nhiên và phụ gia thực phẩm. Axit xitric chủ yếu được sử dụng làm chất tạo axit, chất tạo hương vị, chất bảo quản và chất chống đông trong ngành thực phẩm và đồ uống.
Tính chất sản phẩm của axit xitric
Mục kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
Tên | Axit citric |
Số CAS | 77-92-9 |
Điểm sôi | 309,6 ± 42,0 ° C ở 760 mmHg |
Độ nóng chảy | 153-159 ° C (sáng) |
Công thức phân tử | C6H8O7 |
Trọng lượng phân tử | 192.124 |
Điểm sáng | 155,2 ± 24,4 ° C |
Tỉ trọng | 1,8 ± 0,1 g / cm3 |
Sử dụng axit citric
Axit xitric chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, công nghiệp dược phẩm như một axit, hương liệu và chất bảo quản, phụ kiện dược phẩm. Chủ yếu được sử dụng trong công nghiệp hóa chất, công nghiệp mỹ phẩm và công nghiệp giặt tẩy như chất chống oxy hóa, chất làm dẻo, chất tẩy rửa, v.v.
Ảnh của axit xitric